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quaderno dole

31

01
2019

Signori e signore, le Lady Fingers

Piccole e dolcissime, sono un concentrato di fibre, minerali, vitamine e fitonutrienti antiossidanti: stiamo parlando delle baby banana, conosciute anche come “Lady fingers” o bananito. Sono la più piccola varietà di banana e si distinguono dalla comune banana per la buccia che è molto sottile e gialla con sfumature rosa, la polpa più morbida e cremosa e il gusto delicato, che ha una nota aromatica che ricorda la mela.

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